Cette journée technique sera l’occasion de mettre en lumière les solutions pour les producteurs de biodéchets dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Comment allier les différentes échelles de gestion des biodéchets de proximité à la centralisation de masse et mener des solutions cohérentes sur le territoire ? Et aussi, quel niveau d’avancement dans la généralisation du tri à source des biodéchets et le maillage des unités de valorisation en région ? Ce rendez-vous permettra de répondre à ces questions.
Des rendez-vous B-to-B sont également prévus dans l’après-midi.
09h30 – 10h00 : Accueil café et networking
10h00 – 10h20 : Mot d’ouverture de Maud Caruhel (Vice-présidente en charge de l’Économie sociale et solidaire et de l’Économie Circulaire – Région Nouvelle-Aquitaine) et Emmanuel Bejanin (Directeur régional délégué – ADEME)
10h20 – 10h25 : Présentation de la plateforme web collaborative Recita
10h25 – 10h40 : Introduction de la journée par l’ADEME et Soltena
10h40 – 11h00 : Le contexte régionale de la filière par l’AREC Nouvelle-Aquitaine
11h00 – 11h45 : Table ronde n°1 « Boucle Alimentaire : depuis la prévention du gaspillage jusqu’au retour au sol »
11h45 – 12h45 : Table ronde n°2 « Gestion de proximité et organisation en réseau de différentes structures »
12h45 – 14h00 : Cocktail déjeunatoire
14h00 – 15h00 : Table ronde n°3 « Gestion Centralisée des biodéchets »
15h00 – 17h00 : Rendez-vous BtoB
17h00 – 17h15 : Bilan et clôture.
